Avantages pour la santé

L’ail noir a d’abord été utilisé et produit en Corée du Sud comme aliment sain. Offrant près du double de la quantité d’antioxydants en tant que contrepartie régulière, l’ail noir est faible en matières grasses, riche en sucres naturels et acides aminés et ne contient absolument aucun additif, tout en promettant de ne laisser aucune trace de mauvaise haleine ou d’odeur.

Antioxydants

Les antioxydants sont essentiels dans le corps pour le bon fonctionnement du système immunitaire, ainsi que la prévention et la réparation des dommages aux cellules corporelles. L’ail noir a 198 unités par gramme d’antioxydants comparé à 119 unités par gramme dans l’ail régulier.

digestion facile

L’ail noir est également beaucoup plus facile pour le corps de digérer par rapport à l’ail blanc. Alors que l’ail blanc contient de l’allicine, qui est seulement soluble dans la graisse, l’ail noir contient de la S-allycysteine, qui est soluble dans l’eau. Cela signifie que votre corps absorbera tous les avantages naturels plus rapidement et plus facilement. Sa texture douce, comme une gelée et une saveur riche, signifie qu’elle peut être mangée soit comme ingrédient, soit directement comme une collation, ce qui donne des avantages pour la santé plus importants que l’ail régulier sans aucun effet secondaire désagréable.

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