Kip met zwarte knoflook

Ingrediënten 1 hele bol zwarte knoflook 60 gram oud brood zonder korst 4 eetlepels melk of witte wijn 2 eetlepels fijngehakte peterselie 1 tl tijmblaadjes 1 el fijn geraspte citroenschil half losgeklopt ei zeezout en peper 4 kippenborsten, huid op 1 eetlepel olijfolie ruccola Bereiding: Pel de knoflookteentjes en zet apart Dompel het brood 5 Lees verder

zondag, juni 17th, 2018

Geroosterde bloemkool en groene asperges met zwarte knoflook

Oven geroosterde bloemkool steaks met zwarte knoflook en asperges is een zeer eenvoudige en snelle maaltijd Ingrediënten: 1 grote bloemkool 2 eetlepels boter 4 tot 8 teentjes zwarte knoflook zout en peper naar smaak 1 pond asperges, houtachtige uiteinden verwijderd Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden Verwijder de bladeren en snijd de stengel Lees verder

donderdag, juni 14th, 2018

Black Garlic Bagel Burger

Een recept uit de kookstudio van Albert Heijn. Wat een heerlijke burger is dit! En hij is naar mijn idee nog lekkerder van de BBQ :). Ingrediënten: Voor 4 personen. 500 gram rundergehakt 4 bagels 1/2 bol zwarte knoflook 125 gram zachte geitenkaas 1/2 courgette, in plakken 1 appel, in dunne reepjes 1 roze ui, Lees verder

dinsdag, mei 29th, 2018

Krokant gekarameliseerde tofu met een zwarte knoflooksaus

Ingrediënten (voor 2 personen) lente ui 5 teentjes zwarte knoflook 1 blok extra stevige Tofu 2 eetlepels Soja saus 1 theelepel suiker olie en azijn 3 theelepels olijfolie 3 theelepels water zout en peper naar smaak bieslook Bereiding: Druk tofu in met papieren handdoeken om water te verwijderen. Snijd in kleine stukjes . Meng in Lees verder

zaterdag, mei 5th, 2018

Zwarte knoflook boter

Benodigdheden: 4 ons ongezouten boter, beetje zacht 4 teentjes zwarte knoflook 2 theelepels soja saus Bereiding: Meng de boter, zwarte knoflook en de soja saus in een keukenmachine totdat het een gladde substantie is. Doe de substantie in een vorm en zet het in de koelkast tot het stevig is voordat u het snijdt en Lees verder

donderdag, april 26th, 2018

Marokkaanse aubergine zalouk met zwarte knoflook

In Marokko het is bij veel restaurants te krijgen;  aubergine zalouk. Vaak is het een voorgerecht, koude salade, tapa voor erbij. Maar warm is het heel lekker met vis, kip of gehakt uit de oven, warm knapperig brood, lekkere gemarineerde olijven en een goede kom djelia thee meet veel munt! Heb wat fijngemalen met wat verse Lees verder

donderdag, april 19th, 2018

Tomatensoep met zwarte knoflook

Basic tomatensoep kan al zo fijn zijn, maar deze soep is nog een stuk smaakvoller! De zwarte knoflook, kokosmelk, koriander en sesamzaadjes zorgen voor een hoop extra smaak. Bereidingstijd: ± 30 minuten / recept voor 4 personen   Ingrediënten 6 teentjes zwarte knoflook, fijngehakt 4 el olijfolie om in te bakken 2 blikjes gepelde tomaten Lees verder

zondag, april 8th, 2018

Gebakken camembert met zwarte knoflook & balsamic zon-gedroogde tomaten

Heerlijk en zo gemakkelijk te maken; Gebakken camembert gevuld met zwarte knoflook & tijm en gegarneerd met balsamico zongedroogde tomaten. INGREDIËNTEN 1 doosje ronde camembert 1 bol zwarte knoflook 10 takjes verse tijm 50 gr zongedroogde tomaten 1/2 eetlepel olie (uit fles of uit potje zongedroogde tomaten) 1/2 el balsamicoazijn balsamico glazuur om te garneren Lees verder

maandag, maart 26th, 2018

Gebakken aardappelsalade met zwarte knoflookvinaigrette

Bereidingstijd: 15 minuten / Kooktijd 20 minuten Ingrediënten kleine aardappeltjes 4 teentjes zwarte knoflook olie snufje zout peper rijstwijnazijn verse dille, koriander, Italiaanse peterselie of dragon Bereidingswijze: Verwarm de pan voor op hoog vuur Blancheer aardappelen in gezout kokend water, tot ze zacht zijn, ongeveer 10-15 minuten, afhankelijk van de grootte Pureer zwarte knoflook met Lees verder

donderdag, maart 22nd, 2018

Gevulde aardappelen met bacon, cheddar & zwarte knoflook

Voorbereidingstijd: 25 minuten | Baktijd: 50 – 65 minuten | Porties: 4-6 Ingrediënten: 4 grote bakaardappelen, gewassen en gedroogd olijfolie 8 plakken bacon 2 zwarte knoflookteentjes, gehakt 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden ½ kopje boter, in stukjes gesneden 1 pakje zachte roomkaas (4 ons) 150 gr. geraspte cheddar kaas 50 gr. zure room Lees verder

maandag, maart 19th, 2018

Zwarte knoflook met spaghetti, garnalen, geroosterde mais en groene pepertjes

Voorbereidingstijd: 30 minuten |Kooktijd: 20 minuten | Porties: 4-6 personen Ingrediënten: 3 maïskolven, kaf en blad verwijderd 6 zwarte knoflookteentjes 4 teentjes witte knoflook 3 kleine hete groene pepers 300 ml extra vergine olijfolie 500 gr Spaghettini 500 gr ongekookte garnalen, schoongemaakt 20 basilicumblaadjes, plus kleine basilicumblaadjes om te garneren Sap van 2-3 citroenen Bereiding: Lees verder

donderdag, maart 15th, 2018

Gehaktballetjes met zwarte knoflook

Voorbereidingstijd: 30 minuten | Baktijd: 25 – 30 minuten | Porties: 6-8 personen Ingrediënten: 500 gram mager gehakt 50 gram paneermeel (of broodkruimels) 1 eetlepel en 1 theelepel gedroogde peterselie 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas gemalen zwarte peper knoflookpoeder 1 geklopt ei 2 zwarte teentjes knoflook, geplet 200 gram mozzarella-kaas Bereiding: Meng in een grote Lees verder

maandag, maart 12th, 2018

Gevulde paprika’s met zwarte knoflook

Bereidingstijd is 20 minuten | Baktijd: 20 minuten | Porties 6-8 personen Ingrediënten: 1 pond mager gehakt 4 paprika’s (oranje, rood of geel) 1/2 ui, in blokjes gesneden 1/2 courgette, in blokjes gesneden 6  witte champignons, in plakjes 3 zwarte knoflookteentjes, fijngehakt 3 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas Zout en peper naar smaak 1/4 theelepel knoflookpoeder Lees verder

donderdag, maart 8th, 2018

Eenvoudig en smakelijk zwarte knoflook dipsaus

Eenvoudig en smakelijk zwarte knoflook dipsaus Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 10 minuten Ingrediënten: 2 eetlepels boter 2 eetlepels maïszetmeel 1,5 kopjes zure room 2 kopjes cheddar kaas 2 eetlepel salsa zout en peper naar smaak 3 zwarte knoflookteentjes Bereiding: Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer de maizena stevig in. Lees verder

vrijdag, maart 2nd, 2018

Gevulde champignons met zwarte knoflook

Gevulde champignons met zwarte knoflook Bereidingstijd: 20 minuten | Baktijd: 25 minuten Ingrediënten: 20 verse champignons 1 eetlepels extra vierge olijfolie 3 theelepels fijngesneden zwarte knoflook 1 x 8 ons roomkaas pakket 3/4 kop fijn geraspte parmezaanse kaas 1/4 theelepel zwarte peper 1/4 theelepel gedroogde oregano Gepureerde zwarte knoflook voor de topping Bereiding: Verwarm je Lees verder

donderdag, maart 1st, 2018

Gekarameliseerde ui en zwarte knoflook

GEKARAMELISEERDE UI & ZWARTE KNOFLOOK 400 gr gele (in stukjes gesneden) uien, Klein beetje olijfolie + 1 eetlepel boter 1 theelepel verse fijngehakte tijm, 1 theelepel verse rozemarijn (of ½ theelepel droog), fijngehakt 1 theelepel verse salie (of ½ theelepel droog), fijngehakt 1 theelepel verse dragonblaadjes (of ½ theelepel droog), fijngehakt 1 liter kip of Lees verder

zaterdag, februari 24th, 2018

  • Social Media

             
  • Recepten per categorie

  • Sitemap | Realisatie door: Attentic