Zubereitung:
- Den Backofen auf 230° C vorheizen.
- Den tiefgekühlten Fisch abspülen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben.
- Den Knoblauch in eine kleine Schüssel legen und 10 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen.
- Olivenöl und Sesamsamen hinzufügen und die Knoblauchzehe pürieren.
- Die Mischung auf die gefrorenen Filets streichen und die Pilze rund um den Fisch verteilen.
- Den Fisch je nach Dicke 12-15 Minuten im Ofen backen.
- Wenn Ihre Filets ziemlich dick sind, können Sie sie nach der halben Backzeit wenden.
- Servieren Sie dazu Reis oder Ihren Lieblingssalat.
Guten Appetit!
