Bereiding:

Om de salade dressing te maken:

  1. Gebruik een blender of een kleine processor, pureer de eerste 4 ingrediënten.
  2. Breng op smaak met zout en versgemalen peper en klop langzaam de olie erin, waardoor er een emulsie ontstaat. Dit kan gedaan worden met de hand als u dat verkiest.

Om de Tricolore salade te maken:

  1. Was, droog en snij de tomaten.
  2. Snij de mozzarella.
  3. Presenteer alle ingrediënten aantrekkelijk op een bord of een schotel en besprenkel met de zwarte knoflook salade dressing.

Serveer met knapperig brood.

Eet smakelijk!

Laat een reactie achter